Frango com arroz


Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo de milho
• 1 cebola bem picada
• 5 dentes de alho bem picados
• 1 pimentão verde sem pele e sem semente bem picado
• 1 frango de 1k e 1/2 sem pele cortado em pedaços pequenos
• sal a gosto
• 200 g de polpa fresca de tomate 
• 500 ml  de cerveja 
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
• 2 pimentões sem pele e sem semente cortado em tiras

modo de preparo:

1º passo: Em uma panela com óleo,refogue a cebola, o alho, 

o pimentão verde e os pedaços de frango.

2º passo: Acerte o sal e, quando os ingredientes estiverem dourados ,

acrescente a polpa de tomate.Cozinhe por 5 minutos .Adicione a cerveja e o arroz.

3º passo: Tampe a panela e cozinhe  por cerca 30 minutos.Na hora de servir , 

decore com as tiras de pimentão vermelho.